无尘车间，也称为洁净室是保证半导体，太阳能电池等对环境要求较高的行业进行批量生产所条件要求。（本篇不展开细菌微生物内容）。悬浮微粒：一般指悬浮于空气中的固态和液态微粒，其颗粒尺寸范围约在0.1-5μm之间。如油，属于液体状态，也会形成微粒。洁净度：用于表示单位体积空间内空气中所含微粒大小及数量多少，是区分空间洁净程度的标准。高效空气过滤器HEPA:在额定风量下，对颗粒大于等于0.3μm粒子的捕集效率在99.9%以上，以及气流阻力在250Pa以下的空气过滤器。测试采样：仪器：激...

无聊是食品，药品都有安全指标要求，生产过程中的消毒工作是，包括生产车间和加工设备的清洗与灭菌，而消毒剂的使用是为了破坏细菌微生物繁殖体。之前采用甲醛消毒，酒精消毒，现在这两种消毒方法已渐渐淘汰，采用臭氧消毒和过氧化氢消毒正在兴起。那这两种消毒方法有什么差别？我们在使用的过程中又需要注意哪些问题呢？臭氧杀菌：臭氧是一种在室温和冷冻温度下存在的淡紫色的、有特殊鱼腥味的气体，它在水中部分溶解，且随着温度的降低而溶解度增加，在常温下能自行降解产生大量的自由基，氢氧根自由基，因而具有强...

过氧化氢有很强的氧化能力，能够杀死细菌，破坏细胞壁，如疾控中心采用过氧化氢消毒，洪水过后用过氧化氢进行消毒。过氧化氢有很好的消毒作用，而且可以有效的消灭化脓性球菌。过氧化氢主要用于物体表面消毒、化工生产、除去异味。过氧化氢是一种常用的消毒剂，广泛运用于医药卫生、食品加工等行业。其作用原理为过氧化氢通过产生破坏性的羟基自由基来攻击细胞膜脂质、DNA和其他必要的细胞成分。过氧化氢可作用于多种微生物，包括细菌、酵母、真菌、病毒和孢子。有关过氧化氢对抗冠状病毒的应用，有报道指出，早在...

压缩空气是一种至关重要的能源，可在食品加工设施的多种操作中使用。经过适当处理，与其他能源相比，压缩空气被认为是安全，清洁的工具。压缩空气为气力输送机提供了能源，气力输送机将液体，粉末和对水分敏感的产品输送到整个工厂。它为气动工具和设备提供动力，这些工具和设备提炼肉类产品，给液体充气和混合颗粒成分。它终用于在存储或运输之前包装，包装，密封，货盘化和贴标签食品。在食品制造环境中使用的主要用途中，压缩空气是终用户产生用途。这意味着终用户将直接影响该能源的质量。高质量的压缩空气对于提...

低粘度矿物油雾的质量中值直径范围为5到110微米。可溶性油雾的质量中值直径在40到80微米之间变化，平均几何标准偏差为2.4，不受任何参数的影响。当油雾超标的时候，需要采用计数浓度法，即通过测定洁净环境内单位体积空气中含大于或等于某粒径的悬浮粒子数，来评定该洁净室的洁净度等级。测试方法采用ISO14644.1《Cleanroomsａndasociatedcontrolledenvironments-Part1Classificationofaircleanliness》以及G...

低粘度矿物油雾的质量中值直径范围为5到110微米。可溶性油雾的质量中值直径在40到80微米之间变化，平均几何标准偏差为2.4，不受任何参数的影响。当油雾超标的时候，需要采用计数浓度法，即通过测定洁净环境内单位体积空气中含大于或等于某粒径的悬浮粒子数，来评定该洁净室的洁净度等级。测试方法采用ISO14644.1《Cleanroomsａndasociatedcontrolledenvironments-Part1Classificationofaircleanliness》以及G...